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公司本部职工食堂不断提升服务 增加职工幸福指数
时间:2023-03-31 09:02:23
文章发布:Admin


为了提高员工满意度,培养员工对企业的归属感,公司本部食堂以人为本,不断提升食堂服务水平,实现员工满意、企业放心。

加强从业人员管理

加强对食堂从业人员的业务培训,通过组织开展营养知识培训,使相关人员掌握基本的营养知识技能,更好地为职工提供安全卫生、营养均衡、味美可口的营养餐;定期组织食堂人员体检,及时更换健康证;每日坚持上岗前洗手消毒,佩戴口罩、帽子,严禁有感冒、发热等症状的从业人员上岗。

把好原材料控制关

严格落实食品采购进货查验,米面粮油均为正规品牌,每日新鲜食材均为当日配送,严格保证采购渠道正规、购买票据齐全,菜品质量安全;食堂管理员严把饮食卫生关,杜绝一切不合格的食材进入食堂;认真做好每餐食品的留样工作,确保留样有保障、销毁有记录。

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做好食堂环境卫生

加强对食堂环境卫生的管控,保持室内空气流通,每餐前对餐厅、操作间等区域进行消毒,保证打餐窗口、就餐区的干净整洁;每日对厨具进行高温消毒、喷洒消毒,保持操作间的清洁干燥,让员工安心就餐。

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保证餐品营养均衡

作为公司食堂而言,既要保证菜品的荤素搭配、品种多样,还要努力提高菜品质量。考虑到天气渐热的情况,食堂新增了清蒸类、凉拌类菜品,随季节更替而不断调整菜品,受到了职工的一致好评。此外,公司食堂通过收集职工的意见建议,及时分析改进、不断提高食堂管理,尽最大努力保障服务到位、职工满意。

公司食堂将持续致力于从职工的基本生活入手,不断推动饮食改善,做好食堂服务工作,全方位保障员工的就餐安全。


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