5月22日下午13点07分，首届国家最高科学技术奖得主、“杂交水稻之父”、中国工程院院士、“共和国勋章”获得者袁隆平同志在湖南长沙逝世，享年91岁。
一时间，大到新闻媒体，小到微信群、朋友圈，举国上下都在深切缅怀这位倾其一生为人民解决温饱问题的长者。袁隆平是中国杂交水稻事业的开创者，是当代神农，致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广半个多世纪，为解决中国人民的温饱和保障国家粮食安全做出了贡献。可以说袁隆平是把全中国的土地都种在了心里，把“让每个人吃饱饭”放在了心上。从1964年开始，袁老就开始了杂交水稻的研究，他用一生的时间把有关杂交水稻的难题，一个个攻克。从100多公斤的亩产，到700、800、900，甚至1000公斤，这背后，是袁隆平带领无数科研人员终日埋头实验的结果。“君以国士待我, 我必国士报之”这句古语，袁老终其一生都在践行。
在缅怀的同时，无数国人也发起了“节约粮食，抵制浪费”的倡议。当前，餐桌上浪费的粮食数量巨大，“舌尖上的浪费”触目惊心，身边的浪费比比皆是。据调查，截止2020年，仅我国13亿人口在餐桌上浪费的粮食一年高达亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。有关数据显示，我国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一。与此同时，饥饿却仍是人类的头号杀手，全球平均每年有1千万人因饥饿丧生，每6秒就有1名儿童因饥饿而死亡。
面对一个个震撼的数字，国人逐渐认识和觉醒，习近平总书记曾作出重要指示，强调坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。抵制浪费行为，珍视每一粒粮食，是我们每一个人都应该做到的。在餐馆用餐点菜时要适量，摒弃“爱面子”“讲排场”的陋习，剩余打包带回家。推行分餐制，在单位等公共场合就餐时，做到适量取食，不随便剩饭。
在此，我们提倡：
1.爱惜粮食，适量定餐，避免剩餐，减少浪费。
2.不攀比，以节约为荣，浪费可耻。
3.吃饭时，吃多少盛多少，不留剩饭剩菜。
4.做节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传节约粮食的美德，积极制止浪费粮食的现象。
5.积极参加文明餐桌行动，营造节俭用餐的良好风气。
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”！让我们将节约粮食作为缅怀的行动，将节约承诺化作思念的风帆。珍惜碗里的每一粒米，光盘行动，就是我们对袁老最大的缅怀。
